Mousse d'avocat au gingembre
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image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i113761-mousse-d-avocat-au-gingembre.jpg Guide de préparation : Mousse d'avocat au gingembre
Ingrédients
- 1 avocat
- 1 filet de jus de citron
- 1 c. à soupe de gingembre râpé
- 4 c. à soupe de fromage blanc
- un peu de caviar rouge
Préparation
ÉTAPE 1Pelez l'avocat et dénoyautez-le.
ÉTAPE 2Ensuite, découpez-le en gros morceaux.
ÉTAPE 3Versez tous les ingrédients dans un robot (sauf le caviar) et mixez-les.
ÉTAPE 4Versez la mousse dans des verrines et parsemez de caviar.
ÉTAPE 5Réservez au frais jusqu'au service.
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